Son unha clase de peixes caracterizados por ter un esqueleto formado pola cartílaxe.
Respiran por branquias, toman o osíxeno que hai disolto na auga.
Teñen extremidades de tipo aleta, que axudan na natación, o cambio de dirección e a estabilidade na auga.
Teñen o sentido do olfato desenrolado, detectando pequenas substancias e seguir o seu rastro.
A maioría son perigosos, algúns atacan aínda que non sexan provocados.